پرورش خرگوش از صنایع دامپروری پر رونق و رو به رشد در عرصه جهانی است .به تازگی دولت کره جنوبی برای جبران کمبود گوشت قرمز خود به پرورش خرگوشهای بزرگ که انواع گوناگونی از قبیل آنقوره و ... دارند و هر کدام حدود ۱۰۰ تا ۱۲۰ کیلو گوشت تولید میکنند  روی آورده این نوع از خرگوشها با درصد بالای جذب مواد غذایی تبدیل شونده به گوشت و همچنین تولید پشم و گوشت فراوان وتولید خز مرغوب و حتی استفاده از ناخن این حیوان در صنایع مختلف و قیمت نسبتاّ بالای این تولیدات مثلا هر خرگوش در سال حداقل یک کیلو پشم تولید میکند که قیمت پشم این حیوان از نوع مرغوبش بسیار بالاست .نکته دیگر تولید مثل بسیار بالای این حیوان است که با مدیریت صحیح به طور متوسط هر خرگوش در هر زایمان ۵ تا ۶ بچه به دنیا میاورد که رقمی در حدود ۵۰ الی ۶۰ بچه در سال میشود .از طرفی همین بچه خرگوش ها در سه ماهگی قادر به تولید مثل میباشند .البته در ایران به دلیل احکام شرعی تولید برای مصرف پوستی برای صادرات به شرطی که مصرف خوراکی نداشته باشد مجاز است و بانکها و سازمانهای دامپروری نیز  برای این محصول ارزشمند هیچ برنامه و انگیزه خاصی ندارند